15 Resep Bayam Sederhana untuk Menu Sehari-hari

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Bakwan Bayam Renyah

Bakwan bayam adalah camilan gurih yang memadukan daun bayam dengan adonan tepung berbumbu. Bagian luarnya renyah dan cocok dinikmati bersama sambal.

Resep 4 dari 15

🥘 Bahan

  • 2 ikat bayam
  • 150 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung beras
  • 150 ml air
  • Minyak goreng secukupnya

🌶️ Bumbu

  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Cuci bayam lalu iris kasar.
  2. Haluskan bawang putih dan bawang merah.
  3. Campurkan tepung terigu dan tepung beras.
  4. Tambahkan bumbu halus, merica, garam, dan ketumbar.
  5. Tuangkan air sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan.
  6. Masukkan bayam dan aduk rata.
  7. Panaskan minyak lalu goreng adonan hingga berwarna keemasan.
  8. Angkat dan tiriskan.

💡 Tips

Tambahkan tepung beras agar bakwan memiliki tekstur yang lebih renyah.

📝 Catatan

Sajikan bakwan bayam bersama cabai rawit atau sambal favorit.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep