15 Resep Bayam Sederhana untuk Menu Sehari-hari

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Sup Bayam dan Tahu

Sup bayam dan tahu memiliki kuah ringan dengan perpaduan sayuran dan tahu yang lembut. Menu ini cocok untuk makan siang keluarga.

Resep 7 dari 15

🥘 Bahan

  • 2 ikat bayam
  • 3 buah tahu putih
  • 700 ml air
  • 1 batang daun bawang

🌶️ Bumbu

  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong tahu menjadi bentuk dadu.
  2. Petik dan cuci bayam.
  3. Iris bawang merah dan bawang putih.
  4. Rebus air lalu masukkan bawang dan merica.
  5. Masukkan tahu dan masak hingga kuah mendidih.
  6. Tambahkan bayam dan daun bawang.
  7. Bumbui dengan garam dan gula.
  8. Masak sebentar hingga bayam layu, kemudian angkat.

💡 Tips

Masukkan bayam menjelang akhir proses memasak agar teksturnya tetap lembut tetapi tidak terlalu layu.

📝 Catatan

Sup bayam lebih nikmat disajikan hangat.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep