15 Resep Brokoli Lezat dan Praktis untuk Keluarga

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Brokoli Tumis Bawang Putih

Brokoli tumis bawang putih adalah menu sederhana yang cepat dibuat dengan rasa gurih dan aroma bawang putih yang harum. Cocok sebagai lauk pendamping nasi untuk keluarga.

Resep 1 dari 15

🥘 Bahan

  • 500 gram brokoli
  • 3 siung bawang putih
  • 100 ml air
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 1/2 sendok teh garam

🌶️ Bumbu

  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan saus tiram

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong brokoli menjadi kuntum kecil lalu cuci hingga bersih.
  2. Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan brokoli dan aduk rata.
  4. Tuangkan air, lalu tambahkan garam, lada, gula, dan saus tiram.
  5. Masak selama beberapa menit hingga brokoli matang tetapi tetap renyah.
  6. Angkat dan sajikan selagi hangat.

💡 Tips

Jangan memasak brokoli terlalu lama agar warna tetap hijau dan teksturnya tidak terlalu lembek.

📝 Catatan

Brokoli tumis paling nikmat disajikan bersama nasi hangat dan lauk sederhana lainnya.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep