15 Resep Daging Sapi Empuk dan Lezat untuk Keluarga

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Daging Sapi Tumis Bawang

Daging sapi tumis bawang adalah menu sederhana dengan irisan daging yang empuk, gurih, dan kaya aroma bawang. Cocok untuk lauk makan siang atau makan malam keluarga.

Resep 1 dari 15

🥘 Bahan

  • 500 gram daging sapi
  • 2 sdm minyak goreng
  • 100 ml air
  • 1 sdm kecap manis

🌶️ Bumbu

  • 5 siung bawang putih, cincang
  • 6 butir bawang merah, iris
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Iris daging sapi tipis-tipis melawan arah serat.
  2. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan daging sapi dan aduk hingga berubah warna.
  4. Tambahkan air, kecap manis, garam, gula, dan merica.
  5. Masak dengan api sedang hingga daging empuk dan bumbu meresap.
  6. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat.

💡 Tips

Iris daging melawan arah serat agar hasilnya lebih mudah dikunyah.

📝 Catatan

Gunakan bagian daging sapi yang tidak terlalu berlemak agar tumisan tidak terlalu berminyak.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep