15 Resep Es Cokelat Creamy ala Cafe
15 resep dalam artikel ini
Es Cokelat Caramel Creamy
Es cokelat caramel creamy menggabungkan rasa cokelat yang pekat dengan aroma karamel yang manis dan harum. Teksturnya lembut karena menggunakan susu full cream dan krimer. Minuman ini cocok untuk pecinta minuman manis dan dapat disajikan sebagai teman camilan, hidangan penutup sederhana, maupun menu minuman untuk acara keluarga.
🥘 Bahan
- 2 sdm bubuk cokelat
- 2 sdm saus karamel
- 180 ml susu full cream
- 50 ml air hangat
- 1 sdm krimer bubuk
- Es batu secukupnya
- Whipped cream secukupnya
🌶️ Bumbu
- 1/4 sdt ekstrak vanila
- 1 sejumput garam
👨🍳 Cara Membuat
- Campurkan bubuk cokelat, krimer, dan air hangat.
- Aduk sampai cokelat larut.
- Tambahkan saus karamel.
- Tuangkan susu full cream.
- Tambahkan vanila dan sedikit garam.
- Aduk sampai rata.
- Masukkan es batu ke dalam gelas.
- Tuangkan minuman cokelat karamel.
- Tambahkan whipped cream dan saus karamel.
- Sajikan segera.
💡 Tips
Gunakan saus karamel secukupnya karena rasa karamel yang terlalu banyak dapat membuat minuman menjadi terlalu manis. Sedikit garam justru dapat membantu menyeimbangkan rasa manis dan membuat karakter cokelat serta karamel lebih terasa. Jika ingin tekstur lebih creamy, gunakan susu yang sudah didinginkan terlebih dahulu dan tambahkan sedikit krimer.
📝 Catatan
Minuman ini dapat dibuat dengan saus karamel siap pakai atau saus karamel buatan sendiri. Untuk penyajian yang lebih menarik, tuangkan saus karamel melingkar pada bagian dalam gelas sebelum memasukkan es. Tambahan whipped cream dan sedikit bubuk cokelat akan membuat tampilannya semakin mirip minuman cafe.