15 Resep Es Susu Segar dengan Aneka Rasa
15 resep dalam artikel ini
Es Susu Red Velvet
Es susu red velvet memiliki warna merah yang menarik dengan rasa manis dan creamy. Minuman ini cocok disajikan sebagai minuman kekinian untuk acara keluarga, pesta kecil, maupun ide jualan. Kombinasi susu dan bubuk red velvet memberikan rasa yang lembut dengan aroma khas yang mudah disukai.
🥘 Bahan
- 250 ml susu cair
- 2 sdm bubuk red velvet
- 50 ml air hangat
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm susu kental manis
- Es batu secukupnya
👨🍳 Cara Membuat
- Larutkan bubuk red velvet dengan air hangat.
- Tambahkan gula dan susu kental manis.
- Aduk sampai larut dan tidak menggumpal.
- Siapkan gelas dan masukkan es batu.
- Tuangkan susu cair.
- Tambahkan larutan red velvet.
- Aduk hingga rata dan sajikan.
💡 Tips
Gunakan bubuk red velvet yang memang diperuntukkan untuk minuman agar rasa dan warnanya lebih sesuai. Jangan langsung memasukkan bubuk ke dalam susu dingin karena biasanya lebih sulit larut dan dapat meninggalkan gumpalan. Untuk rasa yang lebih lembut, gunakan susu full cream. Tingkat kemanisan juga sebaiknya disesuaikan dengan rasa bubuk red velvet yang digunakan.
📝 Catatan
Es susu red velvet dapat dibuat lebih menarik dengan topping whipped cream dan remahan biskuit. Untuk jualan, gunakan gelas transparan sehingga warna merah minuman terlihat jelas. Jika ingin membuat beberapa gelas sekaligus, larutkan bubuk red velvet terlebih dahulu dalam wadah terpisah agar rasa setiap porsi lebih konsisten.