15 Resep Es Susu Segar dengan Aneka Rasa
15 resep dalam artikel ini
Es Susu Taro
Es susu taro memiliki warna ungu yang menarik dengan rasa manis dan aroma khas talas. Minuman ini banyak disukai karena tampilannya cantik dan teksturnya creamy. Dengan menggunakan bubuk taro instan, minuman ini dapat dibuat dengan cepat tanpa harus mengolah talas segar.
🥘 Bahan
- 250 ml susu cair
- 2 sdm bubuk taro
- 50 ml air hangat
- 1 sdm gula pasir
- Es batu secukupnya
- 1 sdm susu kental manis
👨🍳 Cara Membuat
- Larutkan bubuk taro dengan air hangat.
- Tambahkan gula pasir dan susu kental manis.
- Aduk sampai tidak ada bubuk yang menggumpal.
- Siapkan gelas dan masukkan es batu.
- Tuangkan susu cair.
- Tambahkan larutan taro.
- Aduk hingga tercampur rata dan sajikan.
💡 Tips
Larutkan bubuk taro menggunakan sedikit air terlebih dahulu agar teksturnya halus. Setelah tidak menggumpal, barulah campurkan dengan susu. Jika bubuk taro yang digunakan sudah mengandung gula, jumlah gula tambahan dapat dikurangi. Gunakan susu dingin untuk mendapatkan rasa yang lebih segar dan tekstur yang tetap creamy.
📝 Catatan
Warna taro dapat berbeda-beda tergantung merek bubuk yang digunakan. Untuk membuat tampilan lebih menarik, tambahkan boba, jelly, atau whipped cream. Minuman ini juga cocok dijadikan salah satu menu minuman kekinian untuk usaha rumahan karena proses pembuatannya cukup sederhana.