15 Resep Es Susu Segar dengan Aneka Rasa
15 resep dalam artikel ini
Es Susu Matcha
Es susu matcha merupakan minuman creamy dengan aroma khas teh hijau yang lembut dan sedikit rasa pahit. Rasa matcha menjadi lebih seimbang ketika dipadukan dengan susu dan pemanis. Minuman ini cocok bagi pencinta minuman kekinian dan dapat dibuat dengan cara sederhana di rumah.
🥘 Bahan
- 200 ml susu cair
- 1 sdt bubuk matcha
- 50 ml air hangat
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm susu kental manis
- Es batu secukupnya
👨🍳 Cara Membuat
- Masukkan bubuk matcha ke dalam wadah.
- Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga matcha larut.
- Tambahkan gula dan susu kental manis.
- Aduk hingga rata.
- Siapkan gelas dan masukkan es batu.
- Tuangkan susu cair.
- Tuangkan larutan matcha secara perlahan.
- Sajikan.
💡 Tips
Gunakan air hangat, bukan air yang terlalu panas, agar aroma matcha tetap terasa dengan baik. Ayak bubuk matcha terlebih dahulu jika terdapat banyak gumpalan. Jumlah matcha dapat disesuaikan dengan selera karena setiap jenis matcha memiliki tingkat rasa dan aroma yang berbeda. Jika menginginkan minuman lebih creamy, gunakan susu full cream.
📝 Catatan
Es susu matcha dapat disajikan dengan tampilan berlapis dengan menuangkan larutan matcha secara perlahan di atas susu dan es. Anda juga bisa menambahkan boba, jelly, whipped cream, atau sedikit bubuk matcha sebagai topping. Untuk rasa yang lebih ringan, kurangi jumlah matcha dan tambahkan sedikit susu.