15 Resep Es Susu Segar dengan Aneka Rasa
15 resep dalam artikel ini
Es Susu Strawberry
Es susu strawberry memiliki rasa manis, creamy, dan sedikit asam yang menyegarkan. Perpaduan susu dengan strawberry menghasilkan warna merah muda yang cantik sehingga cocok untuk disajikan sebagai minuman keluarga maupun ide minuman kekinian. Resep ini dapat dibuat menggunakan strawberry segar atau selai strawberry sesuai bahan yang tersedia.
🥘 Bahan
- 250 ml susu cair
- 5 buah strawberry segar
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm selai strawberry
- Es batu secukupnya
👨🍳 Cara Membuat
- Cuci strawberry hingga bersih, kemudian potong kecil-kecil.
- Haluskan strawberry bersama gula pasir.
- Masukkan selai strawberry dan aduk hingga rata.
- Siapkan gelas dan tambahkan es batu.
- Tuangkan susu cair ke dalam gelas.
- Tambahkan campuran strawberry.
- Aduk perlahan hingga tercampur dan sajikan.
💡 Tips
Pilih strawberry yang matang dan memiliki warna merah merata agar rasa serta warna minuman lebih menarik. Jika strawberry terasa cukup asam, tambahkan sedikit gula atau madu. Untuk menghasilkan tampilan seperti minuman cafe, tuangkan saus strawberry di bagian dalam gelas sebelum memasukkan es dan susu. Gunakan susu yang sudah dingin agar rasa minuman lebih segar dan tidak terlalu cepat mencairkan es.
📝 Catatan
Jika menggunakan selai strawberry, kurangi jumlah gula agar minuman tidak terlalu manis. Minuman ini juga bisa dibuat dengan tambahan potongan strawberry segar di dalam gelas. Untuk variasi, gunakan susu full cream agar rasa lebih creamy atau gunakan susu rendah lemak jika menginginkan tekstur yang lebih ringan.