15 Resep Jagung yang Enak untuk Sarapan dan Camilan

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Perkedel Jagung Sederhana

Perkedel jagung merupakan olahan jagung yang mudah dibuat dengan tekstur renyah di luar dan lembut di bagian dalam.

Resep 3 dari 15

🥘 Bahan

  • 2 buah jagung manis, serut
  • 1 butir telur
  • 100 gram tepung terigu
  • 2 batang daun bawang, iris
  • 50 ml air
  • Minyak goreng secukupnya

🌶️ Bumbu

  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Haluskan bawang putih dan bawang merah.
  2. Campurkan jagung serut dengan tepung dan daun bawang.
  3. Masukkan telur dan bumbu halus.
  4. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.
  5. Panaskan minyak dalam jumlah cukup.
  6. Ambil satu sendok adonan lalu goreng hingga matang dan kecokelatan.
  7. Tiriskan dan sajikan.

💡 Tips

Jangan membuat adonan terlalu encer agar perkedel tidak mudah hancur ketika digoreng.

📝 Catatan

Perkedel jagung dapat disimpan dalam wadah tertutup setelah benar-benar dingin.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep