15 Resep Jamur yang Gurih dan Mudah Dibuat
15 resep dalam artikel ini
Bahan Utama
Jamur Crispy Renyah
Jamur crispy merupakan camilan sederhana dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Resep ini cocok disajikan sebagai camilan keluarga atau ide jualan.
Resep
1
dari
15
🥘 Bahan
- 250 gram jamur tiram
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 100 ml air
- Minyak untuk menggoreng
🌶️ Bumbu
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
👨🍳 Cara Membuat
- Cuci jamur tiram, peras hingga tidak terlalu berair, lalu suwir sesuai selera.
- Campurkan tepung terigu dan tepung maizena.
- Haluskan bawang putih, garam, merica, dan kaldu bubuk, lalu campurkan dengan air.
- Celupkan jamur ke dalam larutan bumbu, kemudian balurkan ke campuran tepung.
- Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan dan renyah.
- Angkat dan tiriskan sebelum disajikan.
💡 Tips
Peras jamur dengan lembut agar tidak terlalu basah sehingga lapisan tepung dapat menempel dengan baik.
📝 Catatan
Sajikan dengan saus sambal atau mayones sesuai selera.