15 Resep Kangkung yang Gurih dan Mudah Dimasak

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Kangkung Tumis Bawang Putih

Tumis kangkung sederhana dengan aroma bawang putih yang harum dan rasa gurih. Resep ini cocok untuk menu makan sehari-hari dan dapat dibuat dalam waktu singkat.

Resep 1 dari 15

🥘 Bahan

  • 2 ikat kangkung, siangi dan cuci bersih
  • 3 sdm minyak goreng
  • 50 ml air

🌶️ Bumbu

  • 5 siung bawang putih, cincang
  • 3 butir bawang merah, iris tipis
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt merica bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Panaskan minyak dalam wajan.
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  3. Masukkan kangkung dan aduk hingga mulai layu.
  4. Tambahkan air, garam, gula, dan merica.
  5. Masak sebentar dengan api besar hingga kangkung matang tetapi tetap hijau.
  6. Angkat dan sajikan selagi hangat.

💡 Tips

Jangan memasak kangkung terlalu lama agar teksturnya tetap renyah dan warnanya menarik.

📝 Catatan

Kangkung tumis paling enak disantap segera setelah matang bersama nasi hangat.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep