15 Resep Kangkung yang Gurih dan Mudah Dimasak

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Kangkung Tumis Saus Tiram Pedas

Kangkung tumis saus tiram pedas memiliki rasa gurih, sedikit manis, dan pedas yang menggugah selera. Resep ini sangat mudah dibuat untuk menu makan keluarga.

Resep 15 dari 15

🥘 Bahan

  • 2 ikat kangkung
  • 3 sdm minyak goreng
  • 75 ml air

🌶️ Bumbu

  • 5 siung bawang putih, cincang
  • 3 butir bawang merah, iris
  • 6 buah cabai rawit, iris
  • 2 buah cabai merah, iris
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Panaskan minyak dalam wajan.
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  3. Masukkan cabai dan tumis sebentar.
  4. Tambahkan kangkung lalu aduk rata.
  5. Tuangkan air, saus tiram, dan kecap manis.
  6. Bumbui dengan garam dan merica.
  7. Masak dengan api besar hingga kangkung matang.
  8. Angkat dan sajikan selagi hangat.

💡 Tips

Gunakan api besar dan masak singkat agar kangkung tetap renyah dan tidak terlalu banyak mengeluarkan air.

📝 Catatan

Jika ingin rasa yang lebih pedas, tambahkan cabai rawit sesuai selera.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep