15 Resep Kentang yang Lezat untuk Sarapan dan Camilan

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Kroket Kentang Isi Ayam

Kroket kentang isi ayam merupakan camilan gurih dengan kulit kentang yang lembut dan isian ayam yang lezat.

Resep 10 dari 15

🥘 Bahan

  • 500 gram kentang
  • 150 gram daging ayam cincang
  • 1 buah wortel
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 100 gram tepung panir
  • Minyak secukupnya

🌶️ Bumbu

  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Rebus kentang hingga empuk lalu haluskan.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan ayam cincang dan wortel.
  4. Tambahkan garam, lada, dan kaldu bubuk.
  5. Masak hingga ayam matang dan isian cukup kering.
  6. Ambil adonan kentang lalu pipihkan.
  7. Isi dengan tumisan ayam kemudian bentuk lonjong.
  8. Celupkan ke dalam telur kocok.
  9. Balurkan dengan tepung panir.
  10. Goreng hingga berwarna kuning keemasan.

💡 Tips

Pastikan isian ayam tidak terlalu basah agar kroket tidak mudah pecah.

📝 Catatan

Kroket dapat dibuat terlebih dahulu lalu disimpan di dalam kulkas sebelum digoreng.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep