15 Resep Kentang yang Lezat untuk Sarapan dan Camilan

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Hash Brown Kentang Rumahan

Hash brown adalah olahan kentang parut yang digoreng hingga renyah dan cocok untuk menu sarapan sederhana.

Resep 11 dari 15

🥘 Bahan

  • 500 gram kentang
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 2 sendok makan minyak

🌶️ Bumbu

  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 1/2 sendok teh bawang putih bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Kupas kentang lalu parut kasar.
  2. Peras kentang menggunakan kain bersih hingga airnya berkurang.
  3. Campurkan kentang dengan tepung maizena.
  4. Tambahkan garam, lada, dan bawang putih bubuk.
  5. Aduk hingga rata.
  6. Bentuk adonan menjadi pipih.
  7. Panaskan minyak di wajan.
  8. Goreng hash brown hingga kedua sisinya renyah dan kecokelatan.
  9. Tiriskan sebelum disajikan.

💡 Tips

Semakin sedikit kandungan air pada kentang, semakin renyah hasil hash brown.

📝 Catatan

Sajikan bersama telur mata sapi atau saus tomat.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep