15 Resep Kentang yang Lezat untuk Sarapan dan Camilan

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Bola-Bola Kentang Keju

Bola-bola kentang keju merupakan camilan gurih dengan tekstur lembut dan kejutan keju leleh di bagian tengah.

Resep 5 dari 15

🥘 Bahan

  • 500 gram kentang
  • 100 gram keju mozzarella
  • 3 sendok makan tepung tapioka
  • 1 butir telur
  • 100 gram tepung panir
  • Minyak secukupnya

🌶️ Bumbu

  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 1/2 sendok teh bawang putih bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Rebus kentang hingga empuk lalu haluskan.
  2. Campurkan kentang dengan tepung tapioka, garam, lada, dan bawang putih bubuk.
  3. Ambil sedikit adonan lalu pipihkan.
  4. Letakkan potongan mozzarella di tengah.
  5. Bentuk menjadi bola dan tutup rapat.
  6. Celupkan bola kentang ke dalam telur kocok.
  7. Gulingkan pada tepung panir.
  8. Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
  9. Tiriskan sebelum disajikan.

💡 Tips

Pastikan adonan menutup keju dengan rapat agar keju tidak keluar saat digoreng.

📝 Catatan

Sajikan selagi hangat agar bagian keju tetap lembut dan meleleh.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep