15 Resep Kentang yang Lezat untuk Sarapan dan Camilan

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Kentang Goreng Balut Tepung

Kentang goreng balut tepung memiliki lapisan luar yang gurih dan renyah sehingga cocok dijadikan camilan keluarga.

Resep 8 dari 15

🥘 Bahan

  • 500 gram kentang
  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung beras
  • 150 ml air
  • Minyak secukupnya

🌶️ Bumbu

  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
  • 1/2 sendok teh paprika bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Kupas kentang lalu potong memanjang.
  2. Rebus kentang selama beberapa menit hingga sedikit empuk.
  3. Campurkan tepung terigu dan tepung beras.
  4. Tambahkan garam, lada, bawang putih, dan paprika bubuk.
  5. Tuangkan air sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan kental.
  6. Masukkan potongan kentang ke dalam adonan.
  7. Goreng dalam minyak panas hingga lapisan tepung renyah.
  8. Tiriskan dan sajikan.

💡 Tips

Jangan membuat adonan terlalu encer agar lapisan tepung dapat menempel dengan baik.

📝 Catatan

Cocok disajikan bersama saus sambal atau mayones.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep