15 Resep Kol yang Enak untuk Lauk dan Camilan

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Tumis Kol Bawang Putih Sederhana

Tumis kol dengan bawang putih yang sederhana, gurih, dan cocok dijadikan lauk pendamping nasi untuk makan sehari-hari.

Resep 1 dari 15

🥘 Bahan

  • 300 gram kol, iris kasar
  • 1 buah wortel, iris tipis
  • 2 batang daun bawang, iris
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 50 ml air

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 3 butir bawang merah, iris
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Panaskan minyak dalam wajan.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan wortel dan tumis sebentar.
  4. Tambahkan kol, garam, merica, gula, dan air.
  5. Aduk hingga kol layu tetapi masih renyah.
  6. Masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.

💡 Tips

Jangan memasak kol terlalu lama agar teksturnya tetap renyah.

📝 Catatan

Sajikan tumis kol selagi hangat bersama nasi putih.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep