15 Resep Labu yang Lezat untuk Menu Keluarga

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Kue Lumpur Labu Kuning

Kue lumpur labu kuning memiliki tekstur lembut, rasa manis, dan aroma yang harum. Kue tradisional ini cocok disajikan sebagai camilan saat berkumpul bersama keluarga.

Resep 12 dari 15

🥘 Bahan

  • 300 gram labu kuning kukus
  • 150 gram tepung terigu
  • 100 gram gula pasir
  • 2 butir telur
  • 400 ml santan
  • 50 gram margarin cair
  • 1/2 sendok teh vanili
  • Kismis secukupnya untuk topping

🌶️ Bumbu

  • 1/4 sendok teh garam

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Haluskan labu kukus.
  2. Kocok telur dan gula hingga gula larut.
  3. Masukkan labu yang telah dihaluskan.
  4. Tambahkan tepung secara bertahap.
  5. Tuangkan santan sambil terus diaduk.
  6. Masukkan margarin cair, vanili, dan garam.
  7. Panaskan cetakan kue lumpur dan olesi sedikit margarin.
  8. Tuangkan adonan hingga hampir penuh.
  9. Tambahkan kismis di atasnya.
  10. Tutup cetakan dan masak hingga kue matang.

💡 Tips

Gunakan api kecil agar bagian bawah kue tidak cepat gosong.

📝 Catatan

Kue lumpur sebaiknya dibiarkan sedikit dingin sebelum disajikan.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep