15 Resep Labu yang Lezat untuk Menu Keluarga

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Donat Labu Kuning

Donat labu kuning merupakan variasi donat rumahan dengan tekstur lembut dan warna yang menarik. Cocok untuk camilan sore atau bekal keluarga.

Resep 11 dari 15

🥘 Bahan

  • 250 gram labu kuning kukus
  • 300 gram tepung terigu
  • 50 gram gula pasir
  • 1 butir telur
  • 1 sendok teh ragi instan
  • 50 ml susu cair
  • 30 gram margarin
  • Minyak untuk menggoreng

🌶️ Bumbu

  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh vanili

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Haluskan labu kukus.
  2. Campurkan tepung, gula, dan ragi.
  3. Masukkan labu, telur, dan susu.
  4. Uleni hingga adonan mulai menyatu.
  5. Tambahkan margarin dan garam.
  6. Uleni hingga adonan lembut dan elastis.
  7. Diamkan adonan hingga mengembang.
  8. Bentuk adonan menjadi donat.
  9. Diamkan kembali beberapa saat.
  10. Goreng dengan minyak panas menggunakan api kecil hingga matang.
  11. Tiriskan dan beri topping sesuai selera.

💡 Tips

Jangan menggunakan api terlalu besar agar donat tidak cepat kecokelatan sementara bagian dalam masih mentah.

📝 Catatan

Donat dapat diberi gula halus, meses, atau cokelat leleh.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep