15 Resep Labu yang Lezat untuk Menu Keluarga

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Bolu Labu Kuning

Bolu labu kuning memiliki tekstur lembut dengan aroma yang harum. Labu memberikan warna alami sekaligus rasa manis yang membuat bolu cocok untuk camilan keluarga.

Resep 10 dari 15

🥘 Bahan

  • 250 gram labu kuning kukus
  • 200 gram tepung terigu
  • 150 gram gula pasir
  • 4 butir telur
  • 100 ml minyak sayur
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh vanili
  • 1/4 sendok teh garam

🌶️ Bumbu

  • Tidak diperlukan bumbu tambahan

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Haluskan labu kukus hingga lembut.
  2. Kocok telur dan gula hingga mengembang.
  3. Masukkan labu yang telah dihaluskan.
  4. Tambahkan tepung terigu, baking powder, vanili, dan garam.
  5. Aduk perlahan hingga tercampur.
  6. Tuangkan minyak lalu aduk hingga rata.
  7. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan.
  8. Panggang hingga bolu matang dan bagian atasnya kecokelatan.
  9. Dinginkan sebelum dipotong.

💡 Tips

Jangan mengaduk adonan terlalu lama setelah tepung dimasukkan agar bolu tetap lembut.

📝 Catatan

Bolu dapat diberi topping keju parut atau cokelat.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep