15 Resep Labu yang Lezat untuk Menu Keluarga

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Puding Labu Kuning

Puding labu kuning memiliki warna alami yang menarik dan tekstur lembut. Dessert ini cocok disajikan setelah makan bersama keluarga.

Resep 9 dari 15

🥘 Bahan

  • 400 gram labu kuning
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 700 ml susu cair
  • 120 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh vanili
  • 1/4 sendok teh garam

🌶️ Bumbu

  • Tidak diperlukan bumbu tambahan

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Kukus labu hingga empuk.
  2. Haluskan labu menggunakan blender.
  3. Campurkan labu dengan susu, agar-agar, gula, vanili, dan garam.
  4. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk.
  5. Setelah mendidih, matikan api.
  6. Tuangkan adonan ke dalam cetakan.
  7. Biarkan hingga uap panas hilang.
  8. Simpan di lemari pendingin hingga puding mengeras.
  9. Potong dan sajikan.

💡 Tips

Saring adonan sebelum dimasukkan ke cetakan agar tekstur puding lebih halus.

📝 Catatan

Puding dapat diberi topping keju parut atau saus karamel.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep