15 Resep Mie Rumahan yang Enak dan Mudah Dibuat
15 resep dalam artikel ini
Bahan Utama
Mie Goreng Jawa
Mie goreng dengan cita rasa khas rumahan, gurih, manis, dan harum dengan bumbu bawang serta kemiri.
Resep
2
dari
15
🥘 Bahan
- 2 keping mie telur
- 1 butir telur
- 50 gram ayam suwir
- 2 batang sawi
- 50 gram kol
- 2 batang daun bawang
- 2 sdm minyak goreng
🌶️ Bumbu
- 3 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdt merica
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam
👨🍳 Cara Membuat
- Rebus mie hingga setengah matang, lalu tiriskan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan merica.
- Tumis bumbu hingga harum.
- Masukkan telur lalu aduk hingga menjadi orak-arik.
- Masukkan ayam suwir, sawi, kol, dan daun bawang.
- Tambahkan mie, kecap manis, saus tiram, dan garam.
- Aduk hingga bumbu merata dan mie matang.
- Sajikan selagi hangat.
💡 Tips
Gunakan api agak besar saat menggoreng mie agar aroma khas mie goreng Jawa lebih terasa.
📝 Catatan
Sajikan dengan acar mentimun dan bawang goreng.