15 Resep Milkshake Buah yang Segar dan Lezat
15 resep dalam artikel ini
Milkshake Alpukat Creamy
Milkshake alpukat memiliki tekstur yang sangat lembut dan creamy karena daging alpukat secara alami kaya akan lemak nabati. Rasa alpukat yang lembut sangat cocok dipadukan dengan susu dan es krim. Minuman ini dapat disajikan sebagai camilan, hidangan penutup, atau teman bersantai. Tambahan sedikit cokelat atau susu kental manis dapat memberikan rasa yang lebih kaya.
🥘 Bahan
- 1 buah alpukat matang
- 200 ml susu cair dingin
- 2 scoop es krim vanila
- 1 sendok makan madu
- 5 buah es batu
- Saus cokelat secukupnya
👨🍳 Cara Membuat
- Belah alpukat menjadi dua bagian dan buang bijinya.
- Keruk daging alpukat menggunakan sendok.
- Masukkan alpukat, susu, es krim, madu, dan es batu ke dalam blender.
- Blender hingga halus dan teksturnya creamy.
- Tuangkan ke dalam gelas yang sudah diberi sedikit saus cokelat.
- Tambahkan saus cokelat di bagian atas dan sajikan segera.
💡 Tips
Pilih alpukat yang matang sempurna dengan tekstur lembut tetapi tidak terlalu berair. Alpukat yang terlalu mentah akan menghasilkan tekstur yang kurang creamy, sedangkan alpukat yang terlalu matang dapat memberikan aroma yang kurang segar. Gunakan susu dingin untuk menjaga suhu milkshake. Jika ingin rasa yang lebih ringan, jumlah es krim dapat dikurangi dan diganti dengan sedikit tambahan es batu.
📝 Catatan
Milkshake alpukat sebaiknya segera dikonsumsi setelah dibuat karena warna daging alpukat dapat berubah ketika terkena udara. Saus cokelat dapat diganti dengan susu kental manis cokelat atau bubuk cokelat sesuai selera. Untuk penyajian yang lebih menarik, gunakan gelas tinggi dan tambahkan whipped cream di bagian atas.