15 Resep Milkshake Buah yang Segar dan Lezat
15 resep dalam artikel ini
Milkshake Blueberry
Milkshake blueberry menawarkan rasa buah yang segar dengan perpaduan manis dan sedikit asam. Warna ungu alami dari blueberry membuat minuman ini terlihat menarik tanpa perlu tambahan pewarna. Teksturnya creamy berkat perpaduan susu dan es krim sehingga cocok dinikmati dingin saat cuaca panas. Resep ini dapat menggunakan blueberry segar maupun blueberry beku.
🥘 Bahan
- 150 gram blueberry
- 200 ml susu cair dingin
- 2 scoop es krim vanila
- 1 sendok makan madu
- 5 buah es batu
- Blueberry segar secukupnya untuk topping
👨🍳 Cara Membuat
- Cuci blueberry segar sampai bersih.
- Masukkan blueberry, susu, es krim, madu, dan es batu ke dalam blender.
- Blender dengan kecepatan sedang hingga semua bahan halus.
- Periksa teksturnya dan blender kembali jika masih terdapat potongan buah.
- Tuangkan ke dalam gelas.
- Hiasi dengan beberapa buah blueberry segar dan sajikan.
💡 Tips
Jika menggunakan blueberry beku, jumlah es batu dapat dikurangi agar milkshake tidak terlalu padat. Untuk rasa yang lebih manis, tambahkan madu sedikit demi sedikit setelah proses blender. Jangan menggunakan terlalu banyak pemanis karena rasa asam alami blueberry justru memberikan karakter yang menyegarkan pada minuman.
📝 Catatan
Blueberry beku sangat praktis digunakan dan dapat membuat milkshake lebih dingin sekaligus kental. Jika ingin tekstur yang sangat halus, blueberry dapat disaring terlebih dahulu setelah diblender untuk mengurangi kulit buah. Milkshake ini paling nikmat disajikan segera setelah selesai dibuat.