15 Resep Milkshake Buah yang Segar dan Lezat
15 resep dalam artikel ini
Milkshake Semangka
Milkshake semangka merupakan minuman buah yang segar dengan rasa manis ringan dan aroma khas semangka. Kandungan air yang tinggi pada semangka membuat milkshake ini terasa lebih ringan dibandingkan milkshake buah lainnya. Agar tetap creamy, gunakan es krim secukupnya dan jangan menambahkan terlalu banyak susu. Minuman ini sangat cocok disajikan pada siang hari.
🥘 Bahan
- 300 gram daging semangka tanpa biji
- 100 ml susu cair dingin
- 2 scoop es krim vanila
- 1 sendok makan madu
- 4 buah es batu
👨🍳 Cara Membuat
- Potong semangka menjadi beberapa bagian dan pastikan tidak ada biji yang tersisa.
- Masukkan semangka, susu, es krim, madu, dan es batu ke dalam blender.
- Blender hingga halus dan tercampur rata.
- Cicipi rasanya dan sesuaikan tingkat kemanisan.
- Tuangkan ke dalam gelas.
- Sajikan segera dalam keadaan dingin.
💡 Tips
Gunakan semangka yang matang dan manis agar tidak membutuhkan banyak tambahan pemanis. Karena semangka mengandung banyak air, jumlah susu sebaiknya tidak terlalu banyak. Untuk hasil yang lebih dingin tanpa membuat minuman terlalu encer, potongan semangka dapat dibekukan terlebih dahulu. Gunakan es batu secukupnya agar tekstur milkshake tetap terasa creamy.
📝 Catatan
Milkshake semangka sebaiknya langsung disajikan setelah dibuat. Jika dibiarkan terlalu lama, kandungan air dari buah dapat membuat teksturnya terpisah. Untuk variasi rasa, tambahkan sedikit perasan jeruk nipis agar rasa manis semangka menjadi lebih segar.