15 Resep Minuman Cokelat Dingin yang Menyegarkan
15 resep dalam artikel ini
Es Cokelat Strawberry
Es cokelat strawberry merupakan minuman dingin dengan perpaduan rasa cokelat yang manis dan strawberry yang segar. Sedikit rasa asam dari strawberry membuat minuman tidak terasa terlalu berat dan memberikan sensasi yang menyegarkan.
🥘 Bahan
- 100 gram strawberry
- 2 sendok makan bubuk cokelat
- 200 ml susu cair dingin
- 1 sendok makan susu kental manis
- 1 gelas es batu
- 50 ml air panas
- 1 sendok makan gula pasir
🌶️ Bumbu
- 1/4 sendok teh garam
👨🍳 Cara Membuat
- Cuci strawberry sampai bersih.
- Potong strawberry menjadi beberapa bagian.
- Haluskan strawberry bersama gula pasir.
- Larutkan bubuk cokelat dengan air panas.
- Tambahkan susu kental manis dan garam.
- Tuangkan susu cair dingin.
- Siapkan gelas berisi es batu.
- Tuangkan puree strawberry.
- Tambahkan campuran cokelat dan susu.
- Sajikan.
💡 Tips
Gunakan strawberry yang matang dan segar agar rasa buah lebih kuat. Jika strawberry sudah manis, jumlah gula dapat dikurangi. Untuk mendapatkan tampilan berlapis, tuangkan bahan secara perlahan dan jangan langsung mengaduknya. Gunakan gelas bening agar perpaduan warna strawberry dan cokelat terlihat jelas.
📝 Catatan
Tambahkan potongan strawberry segar sebagai topping agar tampilan semakin menarik. Minuman ini sebaiknya dibuat sesuai kebutuhan karena menggunakan buah segar. Jika ingin rasa yang lebih creamy, gunakan susu full cream. Anda juga dapat menambahkan whipped cream sebagai topping untuk menjadikannya seperti dessert ala cafe.