15 Resep Minuman Cokelat Dingin yang Menyegarkan
15 resep dalam artikel ini
Es Cokelat Tiramisu
Es cokelat tiramisu merupakan minuman dingin yang terinspirasi dari dessert tiramisu dengan perpaduan cokelat, kopi, susu, dan topping creamy. Rasanya kaya, lembut, dan memiliki aroma kopi yang membuat minuman terasa lebih istimewa. Minuman ini cocok disajikan sebagai dessert setelah makan atau teman bersantai pada sore hari.
🥘 Bahan
- 2 sendok makan bubuk cokelat
- 1 sendok teh kopi instan
- 200 ml susu cair dingin
- 50 ml air panas
- 1 sendok makan susu kental manis
- 1 gelas es batu
- 2 sendok makan whipped cream
- 1 sendok teh bubuk cokelat untuk topping
🌶️ Bumbu
- 1/4 sendok teh garam
👨🍳 Cara Membuat
- Campurkan bubuk cokelat dan kopi instan.
- Tuangkan air panas lalu aduk sampai larut.
- Tambahkan susu kental manis dan garam.
- Tuangkan susu cair dingin.
- Aduk hingga tercampur rata.
- Siapkan gelas berisi es batu.
- Tuangkan minuman cokelat kopi.
- Tambahkan whipped cream.
- Taburkan bubuk cokelat di atasnya.
- Sajikan segera.
💡 Tips
Gunakan kopi instan dengan aroma yang tidak terlalu kuat agar rasa cokelat tetap menjadi karakter utama minuman. Jika menyukai rasa cokelat lebih pekat, tambahkan sedikit bubuk cokelat. Gunakan susu full cream untuk mendapatkan tekstur yang lebih creamy. Whipped cream sebaiknya ditambahkan tepat sebelum penyajian agar bentuknya tetap bagus dan tidak cepat mencair.
📝 Catatan
Untuk versi yang lebih ringan, jumlah kopi dapat dikurangi sesuai selera. Jika minuman akan disajikan kepada anak-anak, kopi dapat dihilangkan dan diganti dengan sedikit tambahan bubuk cokelat. Gunakan gelas tinggi dan taburkan bubuk cokelat tipis di atas whipped cream agar tampilannya menyerupai dessert tiramisu.