15 Resep Nasi Lezat untuk Sarapan, Bekal, dan Makan Malam

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Nasi Kebuli Ayam

Nasi kebuli ayam menawarkan aroma rempah yang harum dengan rasa gurih dan kaya. Hidangan ini cocok untuk makan malam atau sajian keluarga.

Resep 9 dari 15

🥘 Bahan

  • 500 gram beras basmati
  • 500 gram ayam
  • 700 ml air
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang kayu manis
  • 3 butir cengkeh
  • 2 butir kapulaga

🌶️ Bumbu

  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt jintan
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdt garam

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, jintan, dan merica.
  2. Tumis bumbu hingga harum.
  3. Masukkan kayu manis, cengkeh, kapulaga, dan daun salam.
  4. Masukkan ayam lalu aduk hingga berubah warna.
  5. Tambahkan air dan masak hingga ayam matang.
  6. Masukkan beras yang sudah dicuci.
  7. Masak hingga air terserap.
  8. Kukus nasi hingga matang dan pulen.

💡 Tips

Gunakan beras basmati untuk mendapatkan tekstur nasi kebuli yang lebih berbulir.

📝 Catatan

Nasi kebuli dapat disajikan dengan acar dan bawang goreng.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep