15 Resep Sayuran dari Brokoli yang Sehat dan Mudah Dibuat

15 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Brokoli Tumis Jagung Manis

Brokoli tumis jagung manis merupakan hidangan sayuran sederhana dengan rasa gurih dan sedikit manis. Kombinasi warna dan teksturnya membuat menu ini menarik untuk disajikan bersama nasi.

Resep 15 dari 15

🥘 Bahan

  • 1 bonggol brokoli
  • 1 buah jagung manis, pipil
  • 100 ml air
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 1 batang daun bawang, iris

🌶️ Bumbu

  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 butir bawang merah, iris
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1 sendok makan saus tiram

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Cuci brokoli dan jagung hingga bersih.
  2. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih.
  3. Masukkan jagung manis dan tumis beberapa menit.
  4. Tambahkan brokoli dan air.
  5. Masukkan garam, merica, gula, dan saus tiram.
  6. Masak hingga sayuran matang tetapi tetap renyah.
  7. Tambahkan daun bawang dan aduk sebentar.
  8. Angkat dan sajikan selagi hangat.

💡 Tips

Gunakan jagung manis segar agar rasa tumisan lebih alami dan teksturnya tetap renyah.

📝 Catatan

Menu ini dapat ditambahkan wortel atau buncis untuk membuat variasi sayuran yang lebih beragam.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep