15 Resep Sayuran dari Brokoli yang Sehat dan Mudah Dibuat

15 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Brokoli Tumis Wortel

Brokoli tumis wortel memadukan tekstur brokoli yang renyah dengan rasa manis alami dari wortel. Menu ini cocok untuk keluarga dan dapat dibuat dalam waktu singkat.

Resep 2 dari 15

🥘 Bahan

  • 1 bonggol brokoli, potong kecil
  • 1 buah wortel, iris tipis
  • 100 ml air
  • 1 sendok makan minyak goreng

🌶️ Bumbu

  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 butir bawang merah, iris
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh gula pasir

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Cuci brokoli dan wortel hingga bersih.
  2. Panaskan minyak di wajan.
  3. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
  4. Masukkan wortel dan tumis selama beberapa menit.
  5. Tambahkan brokoli dan air.
  6. Bumbui dengan garam, merica, dan gula.
  7. Masak hingga sayuran matang tetapi tetap renyah.
  8. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Iris wortel tipis agar waktu matangnya tidak jauh berbeda dengan brokoli.

📝 Catatan

Tambahkan sedikit jagung muda jika ingin variasi sayuran yang lebih banyak.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep