15 Resep Sayuran dari Labu Siam yang Gurih dan Sederhana

15 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Labu Siam Masak Telur Puyuh

Labu siam dengan telur puyuh menjadi hidangan rumahan yang gurih, sederhana, dan lebih menarik untuk menu keluarga.

Resep 12 dari 15

🥘 Bahan

  • 2 buah labu siam
  • 10 butir telur puyuh rebus
  • 300 ml air
  • 2 sdm minyak goreng

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 2 buah cabai merah
  • 1 lembar daun salam
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula
  • 1/4 sdt merica

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Kupas dan potong labu siam.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.
  3. Masukkan daun salam.
  4. Tambahkan labu siam dan aduk rata.
  5. Tuangkan air lalu masukkan garam, gula, dan merica.
  6. Masukkan telur puyuh rebus.
  7. Masak hingga labu siam matang dan kuah sedikit menyusut.
  8. Sajikan selagi hangat.

💡 Tips

Gunakan telur puyuh yang sudah direbus dan dikupas agar proses memasak lebih cepat.

📝 Catatan

Telur puyuh bisa diganti dengan telur ayam yang dipotong menjadi beberapa bagian.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep