15 Resep Sayuran dari Sawi yang Enak untuk Lauk Keluarga

15 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Sawi Putih Tumis Telur Orak-Arik

Sawi putih tumis telur orak-arik merupakan lauk praktis dengan bahan sederhana yang cocok untuk menu sehari-hari keluarga.

Resep 15 dari 15

🥘 Bahan

  • 1 bonggol sawi putih
  • 2 butir telur
  • 2 sdm minyak goreng
  • 50 ml air

🌶️ Bumbu

  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 butir bawang merah, iris
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Cuci sawi putih lalu potong-potong.
  2. Panaskan minyak dan tumis bawang putih serta bawang merah hingga harum.
  3. Pecahkan telur ke dalam wajan lalu orak-arik hingga matang.
  4. Masukkan sawi putih dan aduk bersama telur.
  5. Tambahkan air, garam, merica, kaldu bubuk, dan gula.
  6. Masak hingga sawi layu dan bumbu meresap.
  7. Koreksi rasa lalu angkat.

💡 Tips

Gunakan api sedang agar telur tidak cepat kering dan sawi tetap memiliki tekstur yang enak.

📝 Catatan

Resep ini bisa ditambahkan irisan cabai merah atau cabai rawit untuk memberikan rasa pedas.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep