15 Resep Sayuran dari Sawi yang Enak untuk Lauk Keluarga

15 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Sawi Hijau Masak Kuah Bakso

Sawi hijau dengan kuah bakso menjadi menu sederhana yang hangat, gurih, dan cocok untuk makan bersama keluarga.

Resep 14 dari 15

🥘 Bahan

  • 2 ikat sawi hijau
  • 10 buah bakso
  • 700 ml air
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sdm minyak goreng

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 2 butir bawang merah, iris
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Cuci sawi hijau lalu potong-potong.
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  3. Tuangkan air dan masak hingga mendidih.
  4. Masukkan bakso dan masak beberapa menit.
  5. Tambahkan sawi hijau.
  6. Bumbui dengan garam, merica, kaldu bubuk, dan gula.
  7. Masukkan daun bawang.
  8. Masak hingga sawi matang lalu angkat.

💡 Tips

Masukkan sawi menjelang akhir proses memasak agar teksturnya tetap segar.

📝 Catatan

Menu ini dapat disantap dengan nasi putih atau sebagai pelengkap hidangan lainnya.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep