15 Resep Sayuran dari Sawi yang Enak untuk Lauk Keluarga
15 resep dalam artikel ini
Resep Sayuran
Sawi Hijau Tumis Tempe
Tumis sawi hijau dan tempe merupakan kombinasi lauk sederhana yang gurih dan cocok untuk menu makan keluarga.
Resep
8
dari
15
🥘 Bahan
- 2 ikat sawi hijau
- 150 gram tempe
- 2 sdm minyak goreng
- 75 ml air
🌶️ Bumbu
- 4 siung bawang putih, cincang
- 3 butir bawang merah, iris
- 2 buah cabai merah, iris
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1/2 sdt gula pasir
👨🍳 Cara Membuat
- Potong tempe kecil-kecil dan sawi sesuai selera.
- Panaskan minyak lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai.
- Masukkan tempe dan tumis hingga sedikit kecokelatan.
- Tambahkan sawi hijau dan aduk rata.
- Masukkan air, saus tiram, garam, merica, dan gula.
- Masak hingga sawi layu dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan.
💡 Tips
Tempe dapat digoreng sebentar terlebih dahulu agar teksturnya lebih gurih.
📝 Catatan
Menu ini cocok untuk lauk sederhana yang hemat bahan.