15 Resep Sayuran dari Sawi yang Enak untuk Lauk Keluarga

15 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Sawi Putih Masak Santan

Sawi putih yang dimasak dengan santan memiliki rasa gurih dan lembut sehingga cocok menjadi lauk keluarga.

Resep 7 dari 15

🥘 Bahan

  • 1 bonggol sawi putih
  • 500 ml santan
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 lembar daun salam

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 2 cm kunyit
  • 2 butir kemiri
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong sawi putih dan cuci hingga bersih.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, dan ketumbar.
  3. Tumis bumbu halus bersama daun salam hingga harum.
  4. Tuangkan santan dan aduk perlahan.
  5. Masukkan sawi putih.
  6. Tambahkan garam dan gula.
  7. Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk hingga sawi matang.
  8. Koreksi rasa lalu angkat.

💡 Tips

Masak santan menggunakan api sedang agar tidak mudah pecah.

📝 Catatan

Lauk sawi santan ini cocok disajikan bersama nasi hangat dan sambal.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep