15 Resep Sayuran dari Tauge yang Murah dan Mudah Dibuat
15 resep dalam artikel ini
Resep Sayuran
Tumis Tauge Tahu yang Gurih dan Praktis
Perpaduan tauge dan tahu menghasilkan masakan sederhana yang murah tetapi tetap mengenyangkan. Menu ini cocok untuk makan siang atau makan malam keluarga.
Resep
2
dari
15
🥘 Bahan
- 250 gram tauge
- 2 buah tahu putih
- 1 batang daun bawang
- 2 sendok makan minyak goreng
🌶️ Bumbu
- 3 siung bawang putih, cincang
- 3 butir bawang merah, iris
- 2 buah cabai merah, iris
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 1/4 sendok teh merica
👨🍳 Cara Membuat
- Potong tahu menjadi bentuk dadu kecil.
- Goreng tahu hingga bagian luarnya berwarna keemasan, kemudian tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang merah serta bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai dan daun bawang.
- Tambahkan tauge dan bumbu, lalu aduk hingga tercampur.
- Masukkan tahu goreng dan aduk sebentar.
- Angkat dan sajikan.
💡 Tips
Gunakan tahu yang tidak terlalu lembek agar bentuknya tetap bagus ketika ditumis bersama tauge.
📝 Catatan
Tambahkan sedikit kecap manis jika ingin mendapatkan rasa yang lebih gurih dan manis.