15 Resep Sayuran dari Wortel yang Lezat dan Praktis
15 resep dalam artikel ini
Resep Sayuran
Tumis Wortel dan Buncis Sederhana
Tumis wortel dan buncis adalah menu sayuran sederhana dengan tekstur renyah dan rasa gurih. Cocok untuk lauk sehari-hari karena cara membuatnya cepat dan bahan-bahannya mudah ditemukan.
Resep
1
dari
15
🥘 Bahan
- 2 buah wortel, iris tipis
- 150 gram buncis, potong serong
- 100 ml air
- 2 sendok makan minyak goreng
🌶️ Bumbu
- 3 siung bawang putih, cincang
- 4 butir bawang merah, iris
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
👨🍳 Cara Membuat
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan wortel dan buncis, lalu aduk rata.
- Tuangkan air dan masak hingga sayuran mulai empuk.
- Tambahkan garam, merica, dan gula.
- Masak hingga bumbu meresap dan sayuran matang tetapi tetap renyah.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
💡 Tips
Jangan memasak wortel terlalu lama agar teksturnya tetap sedikit renyah.
📝 Catatan
Tumis ini cocok disajikan bersama nasi hangat dan lauk sederhana.