15 Resep Sayuran dari Wortel yang Lezat dan Praktis
15 resep dalam artikel ini
Resep Sayuran
Sayur Wortel Kuah Bening
Sayur wortel kuah bening memiliki rasa ringan dan segar sehingga cocok untuk menu keluarga. Kuahnya sederhana dengan cita rasa gurih yang tidak terlalu berat.
Resep
2
dari
15
🥘 Bahan
- 3 buah wortel, iris tipis
- 100 gram jagung manis, potong-potong
- 1 liter air
- 2 batang daun bawang, iris
- 2 batang seledri, iris
🌶️ Bumbu
- 3 siung bawang putih, memarkan
- 4 butir bawang merah, iris
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
👨🍳 Cara Membuat
- Didihkan air dalam panci.
- Masukkan bawang merah dan bawang putih.
- Tambahkan wortel dan jagung.
- Masak hingga sayuran mulai empuk.
- Bumbui dengan garam, merica, dan gula.
- Masukkan daun bawang dan seledri.
- Masak sebentar lalu matikan api.
- Sajikan selagi hangat.
💡 Tips
Masukkan daun bawang dan seledri menjelang akhir agar aromanya tetap segar.
📝 Catatan
Kuah bening ini paling nikmat disantap dengan nasi hangat.