15 Resep Sayuran dari Wortel yang Lezat dan Praktis
15 resep dalam artikel ini
Resep Sayuran
Wortel Tumis Telur
Tumis wortel telur merupakan menu praktis yang menggabungkan sayuran dan telur dalam satu hidangan. Rasanya gurih dan cocok dibuat ketika membutuhkan lauk cepat.
Resep
3
dari
15
🥘 Bahan
- 3 buah wortel, iris korek api
- 2 butir telur
- 2 sendok makan minyak goreng
- 50 ml air
🌶️ Bumbu
- 3 siung bawang putih, cincang
- 3 butir bawang merah, iris
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
👨🍳 Cara Membuat
- Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan wortel dan aduk rata.
- Tambahkan air lalu masak hingga wortel sedikit lunak.
- Sisihkan wortel ke salah satu sisi wajan.
- Pecahkan telur di sisi wajan yang kosong dan orak-arik hingga matang.
- Campurkan telur dengan wortel.
- Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk.
- Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Angkat dan sajikan.
💡 Tips
Gunakan api sedang agar telur matang tanpa membuat wortel terlalu lembek.
📝 Catatan
Anda dapat menambahkan irisan cabai jika menyukai rasa pedas.