15 Resep Tahu yang Enak, Praktis, dan Bikin Nagih
15 resep dalam artikel ini
Bahan Utama
Tahu Aci Sederhana
Tahu yang diisi adonan tepung tapioka berbumbu lalu digoreng hingga bagian luarnya renyah dan bagian dalamnya kenyal.
Resep
13
dari
15
🥘 Bahan
- 10 buah tahu pong
- 150 gram tepung tapioka
- 50 gram tepung terigu
- 150 ml air panas
- Minyak untuk menggoreng
- 1 batang daun bawang
🌶️ Bumbu
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh merica
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
👨🍳 Cara Membuat
- Belah tahu pada salah satu sisinya.
- Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu.
- Tambahkan bawang putih halus, garam, merica, dan kaldu bubuk.
- Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- Tambahkan daun bawang.
- Masukkan adonan aci ke dalam tahu.
- Goreng hingga tahu matang dan bagian luarnya renyah.
💡 Tips
Gunakan air yang benar-benar panas agar adonan aci memiliki tekstur kenyal.
📝 Catatan
Sajikan bersama sambal atau saus kacang.