15 Resep Tahu yang Enak, Praktis, dan Bikin Nagih

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Tahu Kuah Pedas

Tahu dengan kuah pedas berbumbu yang hangat dan gurih, cocok disantap bersama nasi putih.

Resep 14 dari 15

🥘 Bahan

  • 10 buah tahu putih
  • 500 ml air
  • 2 sendok makan minyak
  • 1 batang daun bawang
  • 1 buah tomat

🌶️ Bumbu

  • 6 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Goreng tahu sebentar hingga bagian luarnya sedikit kecokelatan.
  2. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, dan jahe.
  3. Tumis bumbu hingga harum dan matang.
  4. Tuangkan air lalu didihkan.
  5. Masukkan tahu dan tomat.
  6. Tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu bubuk.
  7. Masak hingga bumbu meresap.
  8. Tambahkan daun bawang lalu angkat.

💡 Tips

Gunakan api kecil setelah kuah mendidih agar bumbu meresap ke dalam tahu.

📝 Catatan

Tambahkan telur atau sayuran jika ingin membuat hidangan lebih lengkap.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep