15 Resep Tahu yang Enak, Praktis, dan Bikin Nagih

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Tahu Crispy Cabe Garam

Tahu crispy dengan taburan bawang putih, cabai, dan daun bawang yang gurih dan harum.

Resep 8 dari 15

🥘 Bahan

  • 10 buah tahu putih
  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung tapioka
  • 150 ml air
  • Minyak untuk menggoreng

🌶️ Bumbu

  • 5 siung bawang putih
  • 5 buah cabai rawit
  • 2 batang daun bawang
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk
  • 1/4 sendok teh merica

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong tahu menjadi ukuran kecil.
  2. Buat adonan dari tepung terigu, tepung tapioka, air, dan sedikit garam.
  3. Celupkan tahu ke dalam adonan.
  4. Goreng hingga renyah lalu tiriskan.
  5. Tumis bawang putih cincang dan cabai hingga harum.
  6. Masukkan tahu crispy.
  7. Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, dan daun bawang.
  8. Aduk cepat hingga semua bumbu tercampur.

💡 Tips

Masukkan tahu setelah bumbu benar-benar harum agar tekstur crispy tetap terjaga.

📝 Catatan

Cocok dijadikan camilan sore atau ide jualan.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep