15 Resep Tahu yang Enak, Praktis, dan Bikin Nagih

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Tahu Gejrot Rumahan

Tahu goreng yang disiram kuah gula merah dengan campuran cabai dan bawang, menghasilkan rasa manis, asam, pedas, dan gurih.

Resep 9 dari 15

🥘 Bahan

  • 10 buah tahu pong
  • 150 ml air
  • 50 gram gula merah
  • 2 sendok makan air asam jawa
  • 2 sendok makan kecap manis

🌶️ Bumbu

  • 5 buah cabai rawit
  • 3 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh garam

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong tahu menjadi beberapa bagian.
  2. Rebus air dan gula merah hingga larut.
  3. Tambahkan air asam jawa dan kecap manis.
  4. Masak sebentar lalu matikan api.
  5. Ulek kasar cabai, bawang merah, bawang putih, dan garam.
  6. Masukkan tahu ke dalam wadah.
  7. Siram dengan kuah gula merah dan tambahkan bumbu ulek.

💡 Tips

Gunakan gula merah yang aromanya kuat untuk mendapatkan kuah tahu gejrot yang lebih nikmat.

📝 Catatan

Sajikan segera setelah kuah dituangkan agar rasanya tetap segar.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep