15 Resep Takjil Ramadan yang Mudah Dibuat di Rumah

15 resep dalam artikel ini

Ramadhan Dan Idul Fitri

Es Cendol Gula Merah

Es cendol gula merah adalah minuman tradisional yang manis, gurih, dan menyegarkan untuk melengkapi menu berbuka puasa.

Resep 15 dari 15

🥘 Bahan

  • 200 gram cendol siap pakai
  • 500 ml santan
  • 150 gram gula merah
  • 100 ml air
  • 2 lembar daun pandan
  • 2 sendok makan gula pasir
  • Es batu secukupnya

🌶️ Bumbu

  • 1/4 sendok teh garam

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Rebus gula merah bersama air dan satu lembar daun pandan hingga larut.
  2. Saring gula merah cair lalu sisihkan.
  3. Rebus santan bersama garam dan satu lembar daun pandan.
  4. Aduk santan menggunakan api kecil agar tidak pecah.
  5. Dinginkan santan.
  6. Masukkan cendol ke dalam gelas.
  7. Tambahkan gula merah cair.
  8. Tuangkan santan.
  9. Tambahkan es batu.
  10. Sajikan segera.

💡 Tips

Dinginkan santan dan gula merah terlebih dahulu sebelum dicampurkan dengan es agar minuman tidak cepat mencair.

📝 Catatan

Takaran gula merah dapat disesuaikan dengan tingkat kemanisan yang diinginkan.

📂 Kembali ke Ramadhan Dan Idul Fitri 🍽️ Semua Resep