15 Resep Takjil Ramadan yang Mudah Dibuat di Rumah

15 resep dalam artikel ini

Ramadhan Dan Idul Fitri

Tahu Isi Sayur

Tahu isi sayur merupakan gorengan gurih yang praktis dan cocok disajikan bersama sambal sebagai menu berbuka puasa.

Resep 8 dari 15

🥘 Bahan

  • 10 buah tahu pong
  • 100 gram wortel, iris tipis
  • 100 gram kol, iris tipis
  • 50 gram tauge
  • 100 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan tepung beras
  • 150 ml air
  • Minyak goreng secukupnya

🌶️ Bumbu

  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh garam

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, dan garam.
  2. Tumis bumbu hingga harum.
  3. Masukkan wortel, kol, dan tauge.
  4. Masak hingga sayuran layu lalu dinginkan.
  5. Belah bagian tengah tahu dan masukkan isian sayur.
  6. Campurkan tepung terigu, tepung beras, dan air hingga menjadi adonan.
  7. Celupkan tahu ke dalam adonan.
  8. Goreng hingga kuning keemasan.
  9. Angkat dan tiriskan.

💡 Tips

Jangan terlalu banyak memasukkan isian agar tahu tidak pecah saat digoreng.

📝 Catatan

Sajikan tahu isi bersama cabai rawit atau sambal kacang.

📂 Kembali ke Ramadhan Dan Idul Fitri 🍽️ Semua Resep