15 Resep Terong Sederhana yang Enak dan Bikin Nagih

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Terong Goreng Tepung Crispy

Terong goreng tepung yang renyah di luar dan lembut di dalam ini cocok dijadikan lauk maupun camilan sederhana.

Resep 1 dari 15

🥘 Bahan

  • 2 buah terong ungu
  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung maizena
  • 150 ml air
  • Minyak goreng secukupnya

🌶️ Bumbu

  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Cuci terong lalu potong memanjang atau sesuai selera.
  2. Haluskan bawang putih, garam, merica, dan kaldu bubuk.
  3. Campurkan tepung terigu dan tepung maizena dalam wadah.
  4. Tambahkan bumbu halus dan air, lalu aduk hingga menjadi adonan.
  5. Celupkan potongan terong ke dalam adonan.
  6. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.
  7. Angkat dan tiriskan.

💡 Tips

Gunakan minyak yang cukup banyak dan pastikan sudah panas agar lapisan tepung menjadi renyah.

📝 Catatan

Sajikan dengan sambal atau saus favorit.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep