15 Resep Timun Segar untuk Lalapan, Salad, dan Camilan
15 resep dalam artikel ini
Bahan Utama
Lalapan Timun Sambal Terasi
Timun segar dengan sambal terasi sederhana cocok disajikan sebagai pendamping nasi, ayam goreng, ikan goreng, atau lauk rumahan lainnya.
Resep
1
dari
15
🥘 Bahan
- 2 buah timun segar
- 1 buah tomat
- 1 lembar daun selada
🌶️ Bumbu
- 5 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 1 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh terasi bakar
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula merah
👨🍳 Cara Membuat
- Cuci timun dan tomat hingga bersih.
- Potong timun menjadi irisan sesuai selera.
- Ulek cabai, bawang putih, terasi, garam, dan gula merah hingga agak kasar.
- Susun timun, tomat, dan daun selada di atas piring.
- Sajikan bersama sambal terasi.
💡 Tips
Gunakan timun yang masih muda dan renyah agar lalapan terasa lebih segar.
📝 Catatan
Lalapan sebaiknya dibuat sesaat sebelum disajikan agar timun tetap renyah.