15 Resep Ubi yang Manis, Gurih, dan Mudah Dibuat

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Ubi Goreng Manis Renyah

Ubi goreng dengan rasa manis alami dan tekstur renyah di luar tetapi tetap lembut di dalam. Cocok untuk camilan sore bersama keluarga.

Resep 1 dari 15

🥘 Bahan

  • 500 gram ubi
  • 100 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan tepung beras
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 150 ml air
  • Minyak goreng secukupnya

🌶️ Bumbu

  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Kupas ubi, cuci bersih, lalu potong memanjang.
  2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula, garam, dan vanili.
  3. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan.
  4. Celupkan potongan ubi ke dalam adonan.
  5. Panaskan minyak lalu goreng ubi hingga kuning keemasan.
  6. Angkat dan tiriskan sebelum disajikan.

💡 Tips

Gunakan minyak yang cukup banyak agar ubi matang dan renyah secara merata.

📝 Catatan

Ubi goreng paling nikmat disajikan selagi hangat.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep