15 Resep Udang yang Gurih dan Mudah Dimasak

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Udang Goreng Bawang Putih

Udang goreng dengan aroma bawang putih yang harum dan rasa gurih sederhana. Resep ini cocok untuk lauk makan siang maupun makan malam.

Resep 1 dari 15

🥘 Bahan

  • 500 gram udang, kupas sebagian kulitnya
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok makan air jeruk nipis

🌶️ Bumbu

  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Bersihkan udang dan lumuri dengan air jeruk nipis.
  2. Diamkan selama 10 menit lalu bilas dan tiriskan.
  3. Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih hingga harum.
  4. Masukkan udang dan bumbui dengan garam, merica, serta kaldu bubuk.
  5. Masak sambil diaduk hingga udang berubah warna dan matang.
  6. Angkat dan sajikan selagi hangat.

💡 Tips

Jangan memasak udang terlalu lama agar teksturnya tetap lembut dan tidak alot.

📝 Catatan

Gunakan udang segar agar rasa dan aroma masakan lebih enak.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep